Home » Archive

Articles Archive for juni 2014

Nyheder »

[26 jun 2014 | No Comment | ]
Tang, strandfest og lokal bouillabaisse.

Slow Food Odsherred holder i samarbejde med ELV – Egebjerg Landsby Virksomhed – et arrangement i forbindelse med Geopark festivallen den 29. juli kl. 16 på stranden ved Grønlandshuse.
Først skal vi høre om tang, som ny fødevare og ressource, hvordan skal man høste og tilberede den og hvad har tang af gode egenskaber? En tangekspert vil hjælpe os ind i tangens verden. Vi tager derpå på tangjagt. ELV’s havkajakker vil være til rådighed, således at man også kan jagte til vands. Vi forbereder tangen, som en del af aftenens festmåltid, …