Home » Archive

Articles Archive for januar 2013

Nyheder »

[19 jan 2013 | No Comment | ]
Italienske hemmeligheder

Italiensk mad har længe været populært, både på restauranter og hjemme i de danske køkkener. Mange af de italienske retter er nærmest blevet til danske nationalretter, retter som spaghetti bolognese og pizza.
Hvad gør italiensk mad rigtig italiensk? Kom og lær nogle af hemmelighederne bag de kendte italienske retter, som i al deres enkelthed er så svære at efterligne. Hvordan laver man en pastaret på den rigtige måde. Hvad er den italienske ”suppeterning”, som giver smag til alle retterne? En risottos opbygning – enkelhed og fantasifuldhed – til fantastiske hverdagsretter.
Det fortæller …