Home » Archive

Articles Archive for februar 2011

Nyheder »

[12 feb 2011 | No Comment | ]
Krydderurter og middelhavsmiddag

JORDENS BEDSTE KRYDDERURTER OG MIDDELHAVSMIDDAG PÅ HØJBY KRO
Det bliver en intens eftermiddag og aften vi skal have på Højby kro den 24. februar. Vi har fået Inger Vaaben fra Nielsen og Nielsen til at komme og fortælle om krydderurter. Deres speciale er frilandskrydderurter, som efter deres mening bliver meget mere aromatiske end dem, der drives i væksthusene. Gamle glemte krydderurter, som isop og sar har også deres store bevågenhed. Og chili frø og planter fra nær og fjern er kommet til de senere år. Vi skal høre, hvordan vi anvender …