Home » Archive

Articles Archive for april 2010

Nyheder »

[20 apr 2010 | No Comment | ]

VIN AF FRUGT OG “LASER OG PJALTER”
Den 26.maj kommer Erling Frederiksen og fortæller om sin vinproduktion. Der er ikke meget frugt, som han ikke har forsøgt at omdanne til vin: hindbær, æble, solbær og meget andet. Også cider og æblemost hører til hans specialiteter. Der bliver mulighed for at smage de mange forskellige vine og få en snak og gode råd til selv at udnytte havens gaver til at fylde vinkælderen. Det foregår udendørs i det lille amfiteater på Odsherred Teater på Anneberg. Og da vi nu er på teatret …

Nyheder »

[20 apr 2010 | No Comment | ]
BRØD, SMØR OG OST den 5. maj 2010

BRØD, SMØR OG OST
Brød, ost og smør er dagligmad om noget. Nu skal vi stifte bekendtskab med dem i mere sublime former.
Vi har fået Torben Milde Andersen, som var ansvarlig for smørproduktionen på mejeriet Solvognen i Nørre Asmindrup indtil det lukkede i 1972. Han har aldrig har mistet hverken tæften eller lysten til nykærnet smør. Vi har fået ham til at komme og kærne smør, så vi kan smage helt nykærnet smør.
Brødet vil brødbager Jacob Ørstrup fortælle os om. Han er til daglig bager hos Camilla Plum på Fuglebjerggård og …

Nyheder »

[12 apr 2010 | No Comment | ]
GENERALFORSAMLING

Indkaldelse til generalforsamling i Slow Food Odsherred.
Der indkaldes herved til stiftende generalforsamling i Convivium Odsherred torsdag den 15. april 2010 på Odsherred Teater,
Annebergparken 22, 
4500 Nykøbing Sj. kl. 18.00
Aftenen starter med at cand. merc. Anne Rahbek Christensen, som vi jo ikke fik fornøjelsen af ved vores første møde i Madkunsten, kommer og fortæller om sine meget spændende studier på Slow Foods gastronomiske universitet ”Universitá di Scienze Gastronomiche” , hvor hun tog en master i 2007 i Food Culture.
I pausen vil Robert Ibsen, stor ølentusiast, fortælle os om …