Articles Archive for januar 2010
Debat »
Debat »
Nyheder »
Nyheder »

Smag på og hør om Lammefjordens grønsager.
Næste arrangement i Odsherred convivium finder sted på Dragsholm slot torsdag den 4. marts 2010 kl. 17.30.
Claus Henriksen, Dragsholm slots anmelderroste køkkenchef viser rundt i køkkenregionerne på slottet. Sørens Wiuff, Lammefjordens mest ombejlede grønsagsproducent, kommer og fortæller om rodfrugter og kål. Fælles middag i Spisehuset. Begrænset deltagerantal, max. 40 personer. Tilmelding nødvendig, skriv til rieboberg@gmail.com eller sms til 27336089.
Pris: 225 kr. for medlemmer, 280 kr. for ikke medlemmer.
Nyheder »

Årets første møde den 26. januar kl. 17.00 i Madkunsten, Nykøbing Sj
Hos Madkunsten på Algade 44, Nykøbing Sj. vil Rie Boberg først fortælle om Slow Food bevægelsen, som hun har fulgt gennem sine mange år i Italien, derefter kommer can. merc. Anne Rahbek Christensen og fortæller om sine meget spændende studier på Slow Foods gastronomiske universitet Universitá di Scienze Gastronomiche , hvor hun tog en master i 2007 i Food Culture. Så følger lidt til ganen, idet Mikkel Friisholm Ottosen vil fortælle om sin chokolade og give smagsprøver og Henriette …