Den 4. november kl. 14 besøger vi Maria og Kent på Birthesminde i Vipperød.

Birthesminde er et økologisk landbrug, som er baseret på en holistisk tankegang, der tager størst muligt hensyn til dyrevelfærd og bæredygtighed, når de producerer kød og afgrøder. Vi skal især høre om deres sortbrogede landracesvin, men der er mange andre spændende dyr: gæs, uldgrise, køer.

Der bor fire generationer på Birtheminde. Vi skal se hvordan grisene har adgang til skov og mark og høre om de særlige egenskaber i denne oprindelige danske gris, og vi skal drikke kaffe og spise kage.

Der er også en gårdbutik, hvor man vil kunne købe kødet fra de økologiske skovgrise og meget andet.

Pris 150 kr for medlemmer, 170 kr for ikke medlemmer, incl. rundvisning, kaffe og kage.

TILMELDING PÅ https://slowfoododsherred.nemtilmeld.dk/2/?fbclid=IwAR0N8hGzysnGZhb3636dPyFblHxYN0E3BQQPgsy5N81US0pH8f4NoyWKEQo